人类酿制葡萄酒仍然起码有9000年的汗青。正在加州的纳帕谷，少少葡萄酒酿制者正正在借助科技来助助矫正酿酒进程，让酿酒智能化。

　　发酵罐帕尔玛斯葡萄园(Palmaz Vineyards)具有自有的超等预备机来助助调理发酵罐内部的境况。

　　地下措施帕尔玛斯家族于1997年买下了这个葡萄庄园，并正在纳帕的乔治山修制了一个地下措施。

　　繁冗季候关于位于加州的纳帕和索诺玛的全体酿酒厂来说，最繁冗的季候平日是正在9月份。

　　景物优雅的葡萄园举动加州葡萄酒的重要产地，纳帕谷优雅的景物也也许吸引不少乘客前来鉴赏。

　　成熟的葡萄藤帕尔玛斯葡萄园还行使一个名为葡萄园发展红外光学识别(VIGOR)的体系，该体系可告诉酿酒师分歧的葡萄藤成熟进程的差别。

　　“天眼”监控来自外地飞舞学校的一架飞机每周会对葡萄庄园举办两次众光谱影像拍摄。

　　葡萄漫衍图酿酒师会真切哪些葡萄处正在哪些地方，VIGOR体系也会助助他们分解那些葡萄的浇水和光照境况。

　　葡萄酒品味课程通过这一课程，你可能分解到影响葡萄酒口感和气息的百般分歧成分。

　　本领试验Grace Benoist Ranch葡萄园也正在举办本领试验。它努力于为澳大利亚着名的富邑葡萄酒集团(Treasury Wine Estates)旗下的数个分歧的葡萄酒品牌种植葡萄。